20 septembre 2019

Cookies banane pépites de chocolat

    BONJOUR   une envie de cookies mais en limitant les calories   j'ai trouvé la recette sur le net   moins croquants que les vrais cookies mais j'ai bien aimé   160 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre roux 1 oeuf 2 bananes écrasées 80 g de pépites de chocolat   mélanger les ingrédients dans l'ordre de la recette   mettre en tas sur une feuille de papier sulfurisé FOUR 180° pendant 15 mn   BON WEEKEND A TOUS  ... [Lire la suite]
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13 août 2019

Figues au vin rouge

Les figues sont déja sur les étals j'en ai fait de la confiture et  pour faire plaisir au mari j'ai aussi fait un petit dessert     pour 1 personne   4 belles figues noires 1 cuil à café de sucre 1 cuil à café de miel 10 cl de vin rouge 2cuil à soupe d'eau       dans 1 casserole mettre le vin, l'eau, miel et sucre chauffer à feu doux pendant 5 mn   laver et équeuter les figues les mettre dans le vin et cuire à feu doux 15 mn en les retournant en milieu de cuisson... [Lire la suite]
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17 juillet 2019

Soupe au pistou

  BONJOUR   vous me direz, une soupe en été ?? oui la soupe au pistou est faite avec des légumes d'été  pour une belle quantité ( cette soupe peut se congeler )    1 litre et demi d'eau 250 g de haricots verts 250 g de haricots blancs ( à faire tremper la veille ) 1 courgette et demi 500 g de tomates + 1 tomate à part 2 belles pommes de terre 1/2 verre d'huile d'olive 1 belle gousse d'ail 25 g de parmesan 50 g de mini penne rigate ( pâtes ) qq branches de basilic    ... [Lire la suite]
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09 juillet 2019

terrine de légumes

  BONJOUR   pour un pique nique c'est de saison   froide ou chaude cette terrine est délicieuse source : marmiton il vous faut  500 g de courgette 300 g de carotte 1 poivron rouge 1 oignon 4 oeufs 10 cl de crème fraiche 2 cuil à soupe de semoule à couscous 75 g de gruyère rapé   sel, poivre, muscade, persil 10 g de beurre   hacher oignon couper le poivron en cubes raper courgette et carottes faire revenir 15 mn avec le beurre   battre les oeufs avec la crème y ajouter... [Lire la suite]
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22 mai 2019

Roulés d'aubergines à la ricotta

  BONJOUR aujourd'hui, une petite recette et si vous êtes sages bientôt une petite grille printanière     Avec une salade ces roulés sont parfaits pour un repas du soir à 2   source : undejeunerdesoleil     6 tranches d'aubergines grillées congelées à décongeler à l'avance 125 g de ricotta 60 g de tapenade verte qq olives vertes 3 tranches de jambon blanc     mélanger la ricotta et la tapenade y rajouter des olives en morceaux saler si besoin     ... [Lire la suite]
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27 avril 2019

Muffins américains coco et pépites de chocolat

    BONJOUR    dimanche dernier j'avais envie de gourmandises allez hop un petit tour dans ma galerie pinterest   et c'est chez auxdelicesdupalais que j'ai trouvé l'inspiration     il vous faut 270 g de farine 3 cuil à soupe de noix de coco rapée 80 g de sucre en poudre 1 sachet de vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 170 ml de lait 60 g de beurre 1 gros oeuf des pépites de chocolat des barquettes cartons   mélanger les éléments secs dans un saladier ... [Lire la suite]
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19 avril 2019

Tarte Nemo pour Pâques

BONJOUR Une idée pour Pâques la tarte Némo au saumon fumé une recette de chez chefclub RECETTE VIDEO ICI   il vous faut 2 pâtes feuilletées 8 tranches de saumon fumé 2 cuil à soupe de crème 3 poireaux mozarella rapée avant cuisson après cuisson   un petit conseil ne faites pas comme moi j'ai mis les poireaux encore chauds sur la pâte et du coup elle était trop molle pour la rouler etc ... donc faire cuire les poireaux bien avant
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15 mars 2019

Minis pizzas d'aubergines

BONJOUR   un régal ces minis pizzas avec une salade     je vous conseille de tester j'ai trouvé la recette chez ôdélices.com     pour 2 personnes   2 aubergines 1 petit pot de sauce tomates cuisinée 1 boule de mozzarella qq olives noires origan       couper des rondelles d'aubergines de 1 cm d'épaisseur environ   étaler la sauce tomates dessus mettre des morceaux de mozza parsemer d'origan   mettre des rondelles d'olives   cuire à four 180°... [Lire la suite]
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11 mars 2019

Un dimanche gourmand à Maintenon ( 28 )

    BONJOUR     ça fait du bien de se gâter un peu non ?   on commence par une photo du chateau de Maintenon la visite vaut le coup   situé au bord de l'Eure on connait tous l'histoire de Mme de Maintenon et du roi Louis XIV.. en savoir plus ICI     on poursuit avec le salon du chocolat à Maintenon et si vous avez envie de détente l'hotel spa du chateau est idéale   la restauration est bonne petit aperçu du dessert     ... [Lire la suite]
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22 février 2019

Riz au lait à l'italienne

BONJOUR   un bon petit dessert ça vous tente ? il vous faut 100 g de riz à rizotto 600 ml de lait 3 cuil à soupe de sucre 50 g de raisins de corinthe 4 cuil à soupe de marsala zeste d'1 orange BIO 1 cuil à café de vanille liquide qq amandes éffilées   faire tremper les raisins dans le marsala chauffer le lait et y mettre le sucre, le riz et le zeste d'orange la vanille liquide   cuire en remuant 20 mn ajouter les raisins égouttés et recuire 2 mn   mettre dans des coupes griller qq... [Lire la suite]
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